Mit dem Mai beginnt für die DLRG wieder die Hauptsaison. Für die ehrenamtlichen Wasserretter in Bremerhaven bedeutet das: die Fahrzeuge und Boote einsatzbereit machen und die Rettungswache am Wremer Tief besetzen. Dort stehen DLRG-Mitglieder bereit, falls Schwimmer oder Kitesurfer in Gefahr geraten. Ein Motorrettungsboot liegt im Kutterhafen, damit schnell herausgefahren werden kann. Dazu kommen zwei Kajaks und ein Motorschlauchboot. Außerdem helfen die Wasserretter Menschen an Land – zum Beispiel, wenn im Hochsommer der Kreislauf schlappmacht oder jemand mit nackten Füßen in eine Schraube tritt.

Die Zentrale des Bezirks Bremerhaven liegt allerdings an der Deichstraße. „Hier sind wir für alle Einsätze sehr gut aufgestellt“, erläutert Bezirksleiter Marc Siliax. Zwei Gerätewagen stecken voller Ausrüstung von der Rettungsweste bis zum Notstromaggregat. Ein Kranfahrzeug kann die DLRG-Boote beinahe überall ins Wasser setzen. Dazu kommen Transport- fahrzeuge für die Mannschaften – und natürlich Boote. Insgesamt acht davon in verschiedenen Größen gehören zur Flotte.

Schnelligkeit ist entscheidend

Im Notfall werden alle aktiven DLRG-Mitglieder per App alarmiert. Zwölf bis fünfzehn Minuten später verlässt das erste Fahrzeug mit Boot in der Regel die Zentrale, so der Bezirksleiter, nach 18 bis 20 Minuten ein weiteres. „Zwei Boote liegen während der Saison permanent im Wasser: eines im Neuen Hafen und eines in der Geeste“, sagt Marc Siliax. So können die Retter bei Alarmierung möglichst schnell viele Orte in der Seestadt erreichen. Schließlich zählt bei ertrinkenden Personen jede Sekunde. Deshalb sichert die DLRG auch immer Veranstaltungen am Wasser wie die SAIL, die Maritimen Tage, die Fischparty und das Drachenbootrennen mit Booten ab.

Dramatische Rettungseinsätze auf der Geeste oder der Weser gab es in der jüngeren Vergangenheit nicht. Hin und wieder kommen Meldungen über Personen in der Weser. „Auch wenn sich viele Einsätze am Ende als Fehlalarm herausstellen und die betroffene Person sicher an Land gefunden wird, zeigt jeder Alarm, wie ernst die Lage sein kann. Wer an der Seebäderkaje ins Wasser fällt oder in der Weser baden geht, begibt sich in Lebensgefahr. Die starke Strömung und die Wassertemperaturen erfordern in einem solchen Fall von allen Einsatzkräften ein schnelles Eingreifen, um eine Rettung zu ermöglichen“, berichtet Marc Siliax. Gegen die starke Strömung in der Weser kämen auch die besten Schwimmer kaum an. Die meisten Bremerhavener wissen das, Touristen oder Jugendliche unterschätzen diese Gefahr aber manchmal.

Hier kommt das zweite Standbein der DLRG zum Tragen: die Prävention. Mehr als 150 Kinder nehmen in Bremerhaven jede Woche an den Schwimmkursen des Bezirks teil. Kinder ab fünf Jahren lernen in den Anfängerkursen Schwimmbewegungen, Atmung und Koordination. Ziel ist das Seepferdchen. Darauf folgen die weiteren Abzeichen. Wer mindestens zehn Jahre alt ist und das Goldabzeichen hat, kann beim Rettungsschwimmtraining einsteigen. Dort lernen die Teilnehmer, wie sie ertrinkende Menschen aus dem Wasser bekommen, ohne sich selbst in Gefahr zu begeben. Auch Erwachsene können sich dort zum Rettungsschwimmer aus- bilden lassen mit den entsprechenden Abzeichen in Bronze, Silber und Gold. Zum praktischen Training gehört immer die Aufklärung über Schwimmsicherheit und die Gefahren im und am Wasser.

Gleichzeitig ist es der klassische Einstieg für den DLRG-Nachwuchs. Ab 10 Jahren dürfen die Jugendlichen das Juniorretter-Abzeichen machen. „Danach können sie in unser Jugendeinsatzteam und die Aufgaben der DLRG richtig kennenlernen“, sagt Marc Siliax. Dazu gehören neben Schwimmen und Tauchen zum Beispiel der Wasserrettungsdienst, der Umgang mit und die Wartung von Fahrzeugen und Booten oder das Funken. Die angehenden Wasserretter sollen Selbstbewusstsein entwickeln und Verantwortung übernehmen. Doch für die Kinder und Jugendlichen gibt es noch viel mehr Programm: Zeltlager, Besuche in Spaßbädern oder Kletterparks und vieles mehr. Das kommt gut an: Etwa die Hälfte der rund 650 DLRG-Mitglieder in Bremerhaven ist 26 Jahre oder jünger und zählt damit zur Jugend.

Vom Schwimmkurs zur Retterausbildung

Wie jede andere ehrenamtliche Organisation können die Lebensretter den Nachwuchs gut gebrauchen, denn es gibt zahlreiche Aufgaben zu erledigen. Zur Veranstaltungsabsicherung, Wasser- rettungsdienst, Rufbereitschaft und zum technischen Dienst kommen in Bremerhaven noch zwei besondere Einsatzgruppen: Die Einsatztaucher unterstützt zum Beispiel die Feuerwehr bei der Suche nach vermissten Personen im und unter Wasser.

Dafür sind eine spezielle Tauchausbildung und ständiges Training nötig. Die Strömungsretter sind für besondere Gefahren in Flüssen und Überschwemmungsgebieten ausgerüstet und geschult. „Alle Gliederungen können bei Bedarf deutschlandweit angefordert und eingesetzt werden“, unterstreicht der Bezirksleiter. Anfang Mai half der Bezirk Bremerhaven zum Beispiel bei der Absicherung der Großveranstaltung „Rhein in Flammen“ rund um Bonn.

Daneben stehen in diesem Jahr wieder die Absicherung der Maritimen Tage und Drachenbootrennen auf dem Programm. Ein ganz besonderes Ereignis kündigt sich für 2027 an: Während Bremerhaven 200-jähriges Stadtjubiläum feiert, wird der DLRG-Bezirks 100 Jahre alt. Gerade wird das Jubiläumsprogramm geplant. Heute wie vor 100 Jahren steht bei den Wasserrettern Teamgeist im Fokus. „Wie alle Rettungsorganisationen ist die DLRG wie eine große Familie“, sagt Marc Siliax. „Im Einsatz geht es darum, dass wir alle wieder heil zurückkommen.“

DLRG Bezirk Bremerhaven e.V.

• Rund 650 Mitglieder
• Zentrale an der Deichstraße 29
• Gegründet am 21. Februar 1927
• Insgesamt hat die DLRG in Deutschland rund 640.000 Mitglieder in rund 2.000 Ortsverbänden

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Unter Rückenschmerzen haben laut Deutscher Schmerzgesellschaft mehr als 80 Prozent der Deutschen schon mindestens einmal gelitten. Stundenlanges Sitzen, wenig Bewegung und einseitige Belastungen führen dazu, dass Muskeln verspannen und sie die Wirbelsäule nicht mehr optimal unterstützen. Massagen, Wärme oder Salben können den Schmerz kurzfristig lindern. Doch langfristig hilft vor allem eines: ein stärkerer Rücken.

Genau hier setzt gezieltes Krafttraining an. „Eine gut aufgebaute Muskulatur stabilisiert die Wirbelsäule, entlastet Bandscheiben und Gelenke und sorgt dafür, dass schmerzhafte Verspannungen deutlich seltener entstehen“, weiß Joel Dany, Inhaber des CorpuSana Fitnessstudios. Wichtig ist dabei ein speziell auf die Beschwerden und Bedürfnisse des Trainierenden zugeschnittener und nachhaltig angelegter Trainingsplan.

Im CorpuSana Fitnessstudio steht deshalb ein besonders rückenfreundliches Trainingssystem mit unkomplizierten geführten Geräten und persönlicher Betreuung im Mittelpunkt. „Ziel ist es, die Muskulatur rund um Rücken, Bauch und Schultern gezielt aufzubauen, sodass der Körper den Anforderungen des Alltags wieder besser gewachsen ist“, erklärt Joel Dany.

Einfach und zeiteffizient

Viele Menschen möchten etwas für ihre Gesundheit tun, haben im Alltag aber nur begrenzte zeitliche Möglichkeiten dafür. Deshalb setzt CorpuSana auf ein zeiteffizientes Training. Kurze, intensive Übungen stärken die für den Rücken wichtigsten Muskelgruppen – stundenlanges Training ist so nicht nötig.

Ergebnisse nach wenigen Wochen

Viele Mitglieder berichten laut Joel Dany bereits nach wenigen Wochen, dass sich ihre Haltung verbessert, Verspannungen nachlassen, Bewegungen im Alltag wieder leichter fallen – und sie häufig sogar schmerzfrei sind. „Ein starker Rücken entsteht nicht über Nacht“, sagt der Fitness-Experte. „Aber mit regelmäßigem Training kann man erstaunlich schnell positive Veränderungen spüren.“

Damit sich Interessierte selbst ein Bild machen können, lädt das CorpuSana Fitnessstudio die Leserinnen und Leser vom MOIN Bremerhaven zu einem Monat Gratistraining ein! Den Coupon findest du in der Ausgabe Mai/Juni 2026.

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„Entscheidend sind schnelle Reaktion, richtige Lagerung und eine zeitnahe Vorstellung beim Zahnarzt“, erklärt der Experte. Die betroffene Stelle sollte gekühlt werden, um Schmerzen zu lindern und Schwellungen zu vermeiden. Dann gilt es, den Zahn oder die Teile einzusammeln. Besonders die Zahnwurzel ist sehr empfindlich, deshalb sollte sie nie direkt angefasst oder desinfiziert werden.

Ein Gefäß mit Kochsalzlösung oder kalter Milch sorgt dafür, dass das Wurzelgewebe nicht austrocknet. Falls der Zahn noch im Mund sitzt und wackelt: Nicht daran rütteln, keinen Druck ausüben und kühlen. Und jetzt möglichst schnell zum Zahnarzt! Außerhalb der regulären Öffnungszeiten gibt es extra einen zahnärztlichen Notdienst.

„Ein ausgeschlagener Zahn wird in der Praxis gereinigt, wieder eingesetzt und mit einer flexiblen Schienung an Nach- barzähnen stabilisiert“, erklärt Dr. Eduard Arendt. Ist ein Teil abgebrochen, kann der Zahn mit Füllungen oder Kronen wiederhergestellt werden. Gelockerte oder verschobene Zähne bringen die Ärzte ebenfalls wieder an die richtige Stelle und stabilisieren sie mit einer Schiene. Nach etwa sechs Wochen ist der Zahn im Idealfall wieder fest angewachsen.

Damit solche Zahnunfälle gar nicht erst passieren, bietet Dr. Arendt Dental individuell angepasste Sportmundschutze an. Grundlage dafür ist ein präziser digitaler Scan. Das Ergebnis: deutlich besserer Halt, höherer Tragekomfort und wirksamerer Schutz als herkömmliche Produkte. Dazu ein sicheres Gefühl auf dem Platz!

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Ein Faktor, der in den Playoffs an Bedeutung gewinnt, ist das Heimrecht. Energie von den Rängen kann vor allem enge Spiele kippen. Wenn die Eisbären den vierten Tabellenplatz halten, starten sie in der eigenen Halle. Eventuell haben die Eisbären sogar zwei eigene Hallen, denn neben Bremerhaven kann auch Bremen wieder zur Bühne werden. „Ziel ist es auf jeden Fall, ein Playoff-Spiel in Bremen auszutragen“, erklärt Geschäftsführer Max Melching. Beim vierten oder gar dritten Platz wäre das dritte Viertelfinalspiel am 11. oder 12. Mai in der ÖVB-Arena.

Beide Standorte haben ihren Charakter. „In Bremerhaven ist die Nähe zum Spielfeld besonders, man ist mitten- drin“, sagt Melching. „In Bremen ist es die Größe und der Aufbau der Arena – gerade, wenn sie voll ist, entsteht eine besondere Wucht.“

Am Ende könnte genau diese Mischung ein Vorteil sein. Denn wenn die Spiele enger werden, zählt nicht nur Taktik. Dann geht es ums Momentum, um Energie – In Bremerhaven und Bremen gilt wie in der Arktis: Wenn die Eisbären brüllen, wird’s für die anderen ungemütlich.

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F(r)isch auf den Tisch

Unsere Lage am Wasser ist ein Geschenk. Fisch ist hier kein Luxus. Fettreiche Sorten wie Lachs oder Makrele liefern Omega-3-Fettsäuren – gut für Herz, Gefäße und Gehirn. Zwei Portionen pro Woche sind ein realistisches Ziel. Backfisch zählt aber nur bedingt. Dazu passt hervorragend saisonales Gemüse vom Wochenmarkt oder vom Hofladen in der Nähe.

Energie statt Mittagstief

Wenn nach dem Mittagessen die Augen schwer werden, liegt das nicht nur am Arbeitstag. Weißmehl, Zucker und stark verarbeitete Lebensmittel lassen den Blutzucker durchstarten – und genauso schnell in den Keller gehen. Besser sind komplexe Kohlenhydrate aus Vollkorn, kombiniert mit Eiweiß und gesunden Fetten. Vollkornbrot mit Hummus, Naturjoghurt mit Nüssen, Haferflocken mit Beeren. Diese Kombination hält dich besser satt und deinen Akku länger auf Leistung. Du kannst dir merken: Je unverarbeiteter ein Lebensmittel, desto verlässlicher arbeitet es für dich.

Eiweiß – unterschätzt, aber entscheidend

Proteine sind Baustoffe für Muskeln, Enzyme und Immunsystem. Mit zunehmendem Alter werden sie noch wichtiger. Ab etwa 60 Jahren baut der Körper Muskelmasse schneller ab. Wer hier gegensteuert – mit Bewegung und eiweißreicher Ernährung – erhält sich Kraft und Selbstständigkeit. Gute Eiweißquellen sind Fisch, Hülsenfrüchte, Eier, Milchprodukte und Nüsse. Ideal ist, zu jeder Hauptmahlzeit eine Eiweißkomponente einzuplanen. Das ist keine Fitnessstudio-Regel, sondern Vorsorge im Alltag.

Wenn sich der Bedarf verändert

Mit den Jahren sinkt der Kalorienbedarf – der Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen aber nicht. Das bedeutet: kleinere, aber nährstoffreichere Portionen. Vitamin D ist hier im Norden immer so eine Sache. Vor allem in der dunklen Jahreszeit reicht die Sonneneinstrahlung oft nicht aus. Ein ärztlicher Check kann sinnvoll sein. Calcium hält die Knochen fest – wichtig im Hinblick auf Osteoporose. Milchprodukte, Grünkohl oder mineralstoffreiches Wasser sind gute Lieferanten

Und: Trinken, trinken, trinken! Das Durstgefühl nimmt im Alter ab. Regelmäßige Trinkgewohnheiten helfen dir, Kreislauf und Konzentration stabil zu halten. In jeder Lebensphase und jedem Alter gilt aber: Wenn du Durst hast, bist du schon im Mangelmodus. Auch wenn es nicht heiß ist, verliert dein Körper Flüssigkeit. Zwei Liter Wasser oder ungesüßter Tee pro Tag sind eine solide Orientierung. Wer viel Kaffee trinkt, sollte das ausgleichen.

Auch der Darm verdient Aufmerksamkeit. Ballaststoffe aus Vollkorn, Gemüse und Hülsenfrüchten fördern eine gesunde Verdauung – ein Faktor, der Immunsystem und Wohlbefinden maßgeblich beeinflusst. Vitalität im Alter entsteht nicht durch strenge Diäten, sondern durch kluge Routinen.

Die leisen Energieräuber

Ehrlichkeit hilft. Wie oft greifst du aus Gewohnheit zu Süßem? Wie selbstverständlich gehört das Feierabendbier dazu? Alkohol liefert Kalorien ohne Nährwert – und verschlechtert Schlafqualität sowie Regeneration. Zucker fördert Entzündungsprozesse und kann langfristig das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen erhöhen. Niemand muss in Askese leben. Der Trick ist nicht radikaler Verzicht, sondern bewusste Reduktion. Vielleicht wird aus dem täglichen Bier ein Wochenendritual. Vielleicht ersetzt du Limo öfter durch Wasser mit Zitrone oder Minze. Kleine Veränderungen können eine große Wirkung haben.

Vitalität ist mehr als Nährstoffe

Ernährung steht nie allein. Bewegung, Schlaf und Stresslevel beeinflussen, wie gut dein Körper Nährstoffe verwertet. Ein Spaziergang an der Weser, eine Runde durch den Park, etwas Krafttraining – all das verstärkt den positiven Effekt gesunder Ernährung. Vital bleiben heißt nicht perfekt essen. Es heißt, langfristig klug entscheiden. Mehr Farbe auf dem Teller. Mehr Frische. Mehr Substanz. Weniger „Egal, rein damit.“

Am Ende geht es nicht um Verzicht – sondern um Lebensqualität. Und die beginnt oft ganz unspektakulär: mit dem, was du heute auf deinen Teller legst.

Aus der Region auf den Teller

Am besten schmecken bekanntlich das Obst und Gemüse aus dem eigenen Garten. Den hat allerdings nicht jeder. Der Wochenmarkt ist die frischeste Alternative zum Eigenanbau und bietet dir die ganze Palette natürlicher regionaler Vitaminbomben ohne Bücken und Bäumeklettern. Regional bedeutet kürzere Wege, mehr Frische, intensiverer Geschmack – und auch eine höhere Nährstoffdichte. Dein Körper merkt das.

Bremerhaven hat insgesamt sechs Wochenmärkte. Jeweils sonnabends und mittwochs von 7 bis 13 Uhr finden Märkte auf dem Konrad-Adenauer-Platz in Geestemünde, in der Bogenstraße in Mitte, auf dem Ernst-Reuter-Platz in Lehe sowie in der Hans-Böckler-Straße in Leherheide statt. Freitags von 8 bis 14 Uhr kann man den Wochenmarkt an der Heinrich- Kappelmann-Straße in Wulsdorf ansteuern und in der Innenstadt vor der Großen Kirche sind dienstags, donnerstags und freitags von 10 bis 17 Uhr Marktbuden zu finden.

Stangenweise Frühling – warum Spargel jetzt auf den Teller gehört

Ein kleines Saison-Upgrade für deine Vitalität

Kaum wird es milder, ist er wieder da – und mit ihm ein Stück norddeutsches Lebensgefühl: Spargel. Wenn im Mai die ersten Stangen frisch vom Feld auf den Teller kommen, geht es nicht nur um Genuss, sondern auch um genau das, worüber wir gerade sprechen: gesunde, saisonale Ernährung.

Spargel ist ein echtes Leichtgewicht – und gleichzeitig überraschend nährstoffreich. Er besteht zu einem Großteil aus Wasser, liefert kaum Kalorien, dafür aber wichtige Vitamine wie C, E und Folsäure. Auch Mineralstoffe wie Kalium stecken in den zarten Stangen. Kurz gesagt: perfekt für alle, die sich leicht, aber bewusst ernähren wollen. Gerade nach den eher deftigen Wintermonaten ist Spargel so etwas wie ein kulinarischer Neustart. Er bringt Frische auf den Teller, ohne zu beschweren – ideal also, um den Körper wieder in Schwung zu bringen.

Klassisch wird er mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise serviert. Lecker, keine Frage. Wer es etwas leichter mag, setzt auf neue Kombinationen: gedünstet mit etwas Olivenöl, als Salat mit Erdbeeren oder zu- sammen mit Fisch – eine naheliegende Wahl, besonders hier oben an der Küste. Und noch ein Vorteil: Spargel passt perfekt in das Prinzip „regional und saisonal“. Die Wege sind kurz, die Qualität hoch – und der Geschmack spricht ohnehin für sich. Also ruhig zugreifen, solange die Saison läuft. Denn wie so oft gilt auch hier: Was gerade wächst, tut uns meist am besten.

Steven, ihr sprecht offen über den Aufstieg. Wie sieht euer sportlicher Fahrplan aus?

Steven Esterkamp: Unser Ziel ist klar: Wir wollen uns in den nächsten zwei Jahren Richtung BBL entwickeln. Aber wir wollen das nicht erzwingen. Entscheidend ist der Weg dorthin – über ein Team, das gemeinsam wächst und sich entwickelt. Abkürzungen funktionieren im Basketball selten.

Als du zu den Eisbären gekommen bist, war der Club im Umbruch. Wo siehst du heute die größten Fortschritte?

Vor allem in der Struktur. Wir denken als Organisation – vom Nachwuchs bis zur ProA. Mit Davide Bottinelli als Sportdirektor haben wir eine wichtige Schnittstelle geschaffen, gerade für die Arbeit mit jungen Spielern.

Du setzt stark auf Durchlässigkeit aus dem Nachwuchs. Welche Voraussetzungen findest du dafür in Bremerhaven vor?

Sehr gute. Wir haben einen großen Andrang im Nachwuchs und viele talentierte junge Spieler. Und als Team mit eher kleinem Budget brauchen wir eine gute Nachwuchsarbeit, um uns weiter zu entwickeln.

Bremerhaven ist traditionell eine basketballbegeisterte Region. Spürst du das auch im Alltag?

Man merkt das in der Halle und besonders bei den Kids. Unsere Profis wiederum gehen in ihrer Freizeit zu Nachwuchs- und Regionalliga-Spielen und unterstützen die Jungs dort. Diese Nähe ist etwas Besonderes und gibt beiden Seiten viel.

Zum Schluss: Erfolg oder Begeisterung – was soll von deiner Zeit bleiben?

Beides! Das eine gehört zum anderen. Wir wollen Basketball spielen, der Spaß macht – aber verlieren macht keinen Spaß. Erfolg hilft, Begeisterung zu erzeugen. Und wenn die Halle lebt, bringt das auch das Team weiter nach vorn.

Steven, vielen Dank für das Gespräch und viel Erfolg für das Team!

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Bestimmt kennst du aus der Werbung, Social Media oder aus dem Bekanntenkreis einige Nahrungsmittel, die besonders gesund oder leistungssteigernd sein sollen. Doch was genau ist eigentlich Superfood? Laut Definition ist es ein Nahrungsmittel, das besonders viel von bestimmten hilfreichen Stoffen enthält. Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit warnt jedoch: Der Begriff hat keine rechtliche Grundlage und die positiven Auswirkungen von Superfood sind oft nicht wissenschaftlich nachgewiesen.

Unbestritten ist allerdings, dass bestimmte Nährstoffe unserem Körper besonders guttun:

• Vitamine treiben den Stoffwechsel an, unterstützen das Immunsystem, stärken die Knochen und vieles mehr.
• Mineralstoffe unterstützen unter anderem den Aufbau von Knochen sowie die Herzfunktion und stärken die Zellwände.
• Antioxidantien wirken positiv auf Stoffwechsel und Zellerneuerung. Sie schützen die Zellen vor negativen Einflüssen und fördern das Immunsystem.
• Gesunde Fette stärken die Zellwände, senken den Cholesterinspiegel und den Blutdruck, hemmen Entzündungen und fördern das Gedächtnis.

Superfoods werden damit beworben, dass sie deinem Körper besonders viel von einem oder mehreren dieser Stoffe liefern. Allerdings stecken sie nicht nur in exotischen Beeren oder Samen. Wenn du dich bereits gesund und ausgewogen ernährst, bekommt dein Körper in der Regel genug von den benötigten Stoffen. Dafür sollten Obst und Gemüse, Hülsenfrüchte, Vollkorn- und Milchprodukte oder Eier regelmäßig auf dem Speiseplan stehen.

Das Sprichwort „viel hilft viel“ gilt bei der Ernährung nicht. Der Bedarf deines Körpers an Vitaminen, Mineralstoffen und so weiter sollte gedeckt sein. Nimmst du aber wesentlich mehr davon zu dir, hat das keinen positiven Effekt. Willst du deinem Körper trotzdem Nährstoff-Bomben gönnen, müssen diese nicht unbedingt über die halbe Welt auf deinen Teller geschippert werden. Denn auch viele heimische Pflanzen stecken voll von Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien.

Das sind die Superfoods aus der norddeutschen Tiefebene:

• Blaubeeren enthalten Anthocyanen und viele Antioxidantien – gut für dein Gehirn
• Schwarze Johannisbeeren liefern jede Menge Vitamine
• Sauerkraut sorgt mit seinen Milchsäurebakterien für einen gesunden Darm
• Grünkohl bringt viel Vitamin A, C und E sowie Kalzium, Kalium und Magnesium auf den Tisch.
• Leinsamen enthalten Proteine und Leinöl mit Omega-3-Fettsäuren – ein guter Ersatz für Chiasamen
• Walnüsse enthalten zahlreiche ungesättigte Fettsäuren, Vitamine und Mineralstoffe
• Hirse und Hafer haben wenig Kalorien, dafür viele ungesättigte Fettsäuren – ähnlich wie Quinoa
• Spinat ist reich an Vitaminen, Nährstoffen sowie Ballaststoffen und unterstützt damit die Verdauung
• Kürbiskerne liefern neben ungesättigten Fettsäuren auch Magnesium, Eisen und Zink

„High Protein“ – Eiweiß als Wundermittel?

Im Supermarkt werben inzwischen jede Menge Artikel damit, besonders viel Protein zu enthalten: vom Joghurt über den Müsliriegel bis zum Katzenfutter. Ganz klar: Protein – oder einfach Eiweiß – ist sehr wichtig für unseren Körper. Es gehört neben Kohlehydraten und Fetten zu den drei Hauptnährstoffen. Proteine stärken den Aufbau von Muskeln und sind wichtig für Knochen, Stoffwechsel, Verdauung und Immunsystem. Aber auch bei Proteinen gilt: Eine ausgewogene Ernährung mit genügend Eiern, Milchprodukten, Nüssen, Hülsenfrüchten, Fisch oder Fleisch versorgt deinen Körper ausreichend mit Proteinen. Und mehr davon hat keine positiven Folgen.

Leistungssportler und Bodybuilder haben tatsächlich einen höheren Bedarf an Eiweiß. Ab etwa fünf Stunden intensivem Training in der Woche braucht der Körper mehr davon. Dafür kannst du zum Beispiel mehr eiweißreiche Lebensmittel wie Quark oder Eier auf den Speiseplan setzen. Oder du lässt dich im Fitnessstudio beraten, welche Ernährung und Zusatzprodukte zu deinem Training passen.

Fazit: Superfood wird seinem Hype oft nicht gerecht und es gibt gute regionale Alternativen. Und deinem Körper fehlt ohne sie nichts. Das gilt auch für Produkte mit besonders viel Protein – wenn du nicht gerade intensiv trainierst. Schmecken lassen kannst du dir Avocado, Matcha und Co. natürlich trotzdem.

Das sagt der Experte: „Folge keinen Trends – fülle deinen Teller bewusst“

„Ernährungstrends sind meistens nicht nachhaltig. Oft sorgen sie sogar für den Jo-Jo-Effekt und man nimmt am Ende sogar zu statt ab. Stattdessen empfehle ich eine ausgewogene Ernährung. Kohlehydrate, Eiweiß, Fette und Mikronährstoffe sollten im gesunden Verhältnis gegessen werden. Als Faustregel solltest du deinen Teller zu einem Viertel mit etwas Proteinreichem füllen, zu einem Viertel mit Kohlehydraten und die restliche Hälfte mit Gemüse. Bei der Zusammenstellung des Gemüses gilt: Je bunter, desto besser!“

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Die Gründe für eine Füllung sind vielfältig: Karies, Abnutzung, Frakturen oder als Stütze für die Zahnfunktion sind die häufigsten. Oft werden außerdem alte Füllungen undicht oder brechen – dann muss Ersatz her. Dr. Arendt Dental setzt auf individuell angepasste Lösungen aus Kunststoff oder Keramik – je nachdem, was für deinen Zahn am besten passt. Grundlage dafür ist eine sorgfältige Diagnostik und eine schonende Vorbereitung des Zahns.

„Für kleine bis mittelgroße Defekte nutzen wir langlebige Kunststoff- Füllungen“, erläutert Dr. Eduard Arendt. Sie werden mithilfe bewährter Klebetechnik direkt im beschädigten Zahn Schicht für Schicht aufgebaut. Keramik-Inlays nutzt der Experte bei größeren Defekten und hoher Belastung des betroffenen Zahnes. Dafür wird der Zahn gescannt und ein digitales Modell erstellt. Daraus entsteht im Labor ein passgenaues Inlay, das dann in den Zahn integriert wird.

„Beide Varianten stehen für hohe Haltbarkeit, Stabilität im Alltag und ästhetisch unauffällige Ergebnisse – ein Unterschied zum eigenen Zahn ist kaum zu erkennen“, sagt Dr. Eduard Arendt. Er betont, dass sowohl Kunststoff als auch Keramik vom Körper gut vertragen werden. Zum Einsetzen der Füllung gehört eine umfassende Nachbehandlung. Die Experten von Dr. Arendt Dental prüfen, ob die Füllung lückenlos passt und du ohne Einschränkungen zubeißen kannst. Damit ist dein Zahn wieder wie neu.

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Herr Lammers, wie kamen Sie eigentlich zur „Alexander von Humboldt II“?

Als ich vom damaligen Vorstand gefragt wurde, ob ich mitmachen wollte, hatte ich ohnehin vor, mich stärker für Bremerhaven zu engagieren. Die „Alex“ ist eine Markenbotschafterin der Stadt, und ich habe selbst eine maritime Vergangenheit: Ich bin studierter Nautiker, bin in meinen ersten Berufsjahren zur See gefahren und habe noch einen Matrosenbrief gemacht. Die Verbindung aus Schiff, Stiftung und Nachwuchsarbeit war für mich eine ideale Aufgabe.

Fahren Sie auch als Crewmitglied auf Törns mit?

Ganz bewusst nicht. Aber nicht, weil ich keine Lust hätte, sondern weil ich gerade stärker an Land gebraucht werde. Aktuell steht eine große Werftzeit an – der „TÜV“ für das Schiff, der alle 15 Jahre fällig ist. Wir rechnen mit Kosten von rund einer Million Euro. Meine Aufgabe ist es, an Land die nötigen Mittel einzuwerben, damit das Schiff weiter zur See fahren kann.

Abenteuer trifft Verantwortung

Wenn man das Schiff sieht, schreit im Kopf alles nach Abenteuer. Ist das auch die Motivation der meisten Trainees? Und sind es überwiegend Jugendliche?

Abenteuer spielt eine Rolle, aber es braucht einen guten Mix. Auch beim Alter – ein Schiff wie die „Alex“ funktioniert nicht nur mit Jugendlichen. Trainees können nach mehreren Ausfahrten und Lehrgängen als Leichtmatrosen in die Stammbesatzung aufgenommen werden. Unser Ziel ist es, junge Menschen an die traditionelle Seefahrt heranzuführen – und das Fahren auf einem Rahsegler erfordert mehr, als die wichtigsten Knoten zu können. Die große Besonderheit an der „Alex II“ ist, dass unsere gesamte Stammcrew aus Freiwilligen besteht. Viele engagieren sich sogar in ihrer Freizeit, nehmen sich zum Beispiel extra Urlaub, um während der Werftzeit noch mit anzupacken. Das zeigt, wie stark die Bindung an das Schiff ist – auch hier in Bremerhaven.

» Jeder Handgriff zählt – man muss sich aufeinander verlassen können. «

An Bord arbeiten Menschen zusammen, die sich vorher nicht kannten. Ab wann wird daraus ein Team?

Das hängt vom Einzelnen ab. Wer sich an die Grundregeln des Bordlebens hält und aktiv mitarbeitet, findet schnell Anschluss. Integrationsprobleme gibt es kaum – und wenn doch, merken die Betroffenen meist selbst, dass es nicht passt. Nach ein oder zwei Wochen an Bord fragen aber viele eher: „Wann kann ich wiederkommen?” Aus Fremden werden hier Freunde.

Man lernt also, sich auf engem Raum auszuhalten und miteinander zu wachsen?

Genau das. Neben der seemännischen Ausbildung vermitteln wir Werte wie Verantwortung, Verlässlichkeit und Rücksichtnahme. Auf See funktioniert nichts allein. Man arbeitet Hand in Hand, übernimmt Verantwortung für andere und lernt echte Kommunikation – ohne Ablenkung. Diese Erfahrungen prägen viele nachhaltig.

Gab es Situationen, in denen der Teamgeist auf die Probe gestellt wurde?

Spätestens bei schlechtem Wetter zeigt sich, wie wichtig Verlässlichkeit ist. Da zählt jeder Handgriff. Gleichzeitig stärken auch positive Erlebnisse den Zusammenhalt: Zum Beispiel, wenn das Schiff an einem warmen Sommerabend in den Sonnenuntergang segelt. Oder bei der Sail, als wir als Führungsschiff von der Parade an unseren Liegeplatz kamen und hunderte Menschen uns zugejubelt haben. Entscheidend ist, dass man gute wie schwierige Momente gemeinsam erlebt und meistert. Ich glaube, dieser Mix ist es auch, der die Leute positiv infiziert.

Viele Trainees sagen, dass sie verändert zurückkehren. Würden Sie sagen, man sticht als Jugendlicher in See und kommt als Erwachsener zurück?

Das würde ich unterschreiben – vorausgesetzt, man ist länger als nur einen Tag an Bord. Man wird zum Allrounder, lernt Verantwortung, Selbstständigkeit und praktische Fähigkeiten. Man kann in der Maschine helfen und muss auch mal in die Backschaft oder in der Kombüse mit anfassen. Man erfährt, dass man mit den eigenen Händen etwas schaffen kann. Diese Mischung aus Disziplin, Gemeinschaft und Vielfalt fördert die persönliche Entwicklung enorm.

Was unterscheidet den Teamgeist an Bord vom Arbeitsalltag an Land?

An Bord kann man sich Konflikten nicht entziehen. Man begegnet sich immer wieder und muss lernen, Dinge auszutragen und zu klären. Das fördert Reife und gegenseitige Rücksichtnahme. Die Gemeinschaft reguliert vieles selbst – auf Augenhöhe. Das ist eine besondere Qualität des Bordlebens.

Bekommen Sie Rückmeldungen, wie viele Trainees später eine nautische Laufbahn einschlagen?

Dazu habe ich noch keine belastbaren Zahlen. Wir wollen das aber künftig systematisch erfassen. Klar ist: Nachwuchs wird gebraucht. Deshalb wollen wir junge Menschen gezielt ansprechen – auch über moderne Öffentlichkeitsarbeit und Social Media.

Segel setzen

Die „Alexander von Humboldt II“ ist der zweitgrößte Segler Deutschlands nach der „Gorch Fock“. Der 2011 in Dienst gestellte Dreimaster wird von der Deutschen Stiftung Sail Training betrieben und hat seinen Heimathafen in Bremerhaven. Zur Stammbesatzung gehören rund 25 Frauen und Männer, die alle ehrenamtlich an Bord arbeiten. Ergänzt wird die Crew auf den Törns durch bis zu 52 Trainees, die aktiv in den Bordalltag eingebunden sind. Jährlich absolviert die „Alex II“ mehrere Törns in der Nord- und Ostsee sowie darüber hinaus.

Wie man Trainee werden kann und viele weitere Informationen findest du hier: www.alex-2.de

Je fettiger das Essen, desto mehr Zeit brauchen Magen und Darm für die Verdauung. Wenn dann noch kalorienreiche Süßigkeiten oder Alkohol dazukommen, stehen die Organe oft schmerzhaft unter Druck. Um das zu vermeiden, gibt es verschiedene Wege. Erst einmal kannst du zwischendurch Obst essen oder dich bei den Mahlzeiten stärker auf Gemüse und Salat konzentrieren. Das ist leicht zu verdauen und du hast automatisch weniger Appetit auf die Kalorienbomben.

Hilfreich ist auch ein Spaziergang nach dem Essen. Die Bewegung bringt Magen und Darm in Schwung, kurbelt die Verdauung an und lindert Blähungen. Außerdem förderlich: Bitterstoffe. „Bitterstoffe regen die Produktion von Magensaft und Gallenflüssigkeit an. Das unterstützt die Verdauung nach schweren Mahlzeiten“, erläutert der Apotheker Thomas Anthes. Sie sind zum Beispiel in Rucola, Radicchio und Chicorée enthalten und können so beim Osteressen direkt mit auf den Teller. Oder du holst dir einen Bittertee aus der Apotheke. Darin stecken Heilpflanzen wie Löwenzahn, Wermut und Schafgarbe – gut für Magen, Darm und allgemeines Wohlbefinden.

Spezialisierte Präparate gegen alle Beschwerden

„Für leichte und etwas größere Beschwerden in Magen und Darm gibt es in der Apotheke eine große Auswahl an spezialisierten und rezeptfreien Präparaten“, weiß Thomas Anthes. Sie greifen auf die kombinierte Wirkung von mehreren Heilpflanzen zurück oder nutzen Arzneimittel, um Schmerzen zu lindern und Krämpfe zu lösen. Für die meisten Folgen von zu reichhaltigem Essen stehen passende und schnell wirkende Präparate bereit – lass dich am besten in deiner Apotheke beraten.

www.sander-apotheken.de