Schon bei der Wahl des Grills streiten Gelehrte und Enthusiasten. Dabei ist es eigentlich relativ einfach: Der klassische Holzkohlegrill punktet mit echtem Raucharoma und Lagerfeuergefühl. Der Gasgrill ist dagegen unkompliziert: schnell aufgeheizt, gut regulierbar und ideal für längere Grillabende. Elektrogrills wiederum sind die praktische Lösung für Balkon oder Terrasse, wenn offenes Feuer nicht erlaubt oder gewünscht ist. Moderne Geräte liefern inzwischen erstaunlich gute Ergebnisse – vor allem bei Gemüse, Fisch oder kleineren Fleischstücken.

Noch entscheidender als die Technik ist der richtige Umgang damit. Viele Grillfans arbeiten heute mit zwei Temperaturzonen: einer direkten Zone zum scharfen Anbraten und einer indirekten Zone zum schonenden Garen. Gerade dickere Fleischstücke profitieren davon. Beim indirekten Grillen liegt das Grillgut nicht direkt über der Hitze, sondern daneben und gart bei geschlossenem Deckel besonders gleichmäßig und saftig.

Was darauf kommt ist nicht Wurst

Ebenso wichtig wie der Grill selbst ist die Qualität der Zutaten. Billigwürstchen auf dem 800 Euro teuren Edelgrill sind etwa so, als ob man Cola aus Champagnergläsern trinkt. Wer gutes Fleisch verarbeitet, schmeckt den Unterschied sofort. Regional erzeugtes Fleisch aus verantwortungsvoller Haltung bringt oft mehr Aroma mit und verliert auf dem Grill weniger Flüssigkeit. Passend dazu entdecken viele Genießer wieder Hofläden und Direktvermarkter für sich – nicht nur beim Fleisch, sondern auch bei Gemüse, Kräutern oder hausgemachten Marinaden.

Beim Grillen gilt außerdem: keine Hektik, Ruhe ausstrahlen! Ein Steak sollte nicht direkt aus dem Kühlschrank auf den Rost wandern, sondern vorher etwas Temperatur annehmen. Nach dem Grillen braucht gutes Fleisch zudem eine kurze Ruhezeit, damit sich der Fleischsaft verteilen kann und nichts trocken wird. Auch ein Grillthermometer ist kein Profi-Spielzeug mehr, sondern hilft vielen ambitionierten Amateuren dabei, Fleisch punktgenau zu garen.

Neben Steak, Bratwurst und Burgern landen inzwischen immer öfter Gemüse, Käse oder sogar Obst auf dem Rost. Maiskolben, Spargel, Paprika oder Lauch entwickeln auf dem Feuer intensive Röstaromen und zeigen, dass Grillen weit mehr sein kann als reine Fleischeslust. Und zum Nachtisch darfs auch gern eine gegrillte Wassermelone sein.

Wenn du tiefer in die Materie einsteigen möchtest, findest du inzwischen zahlreiche Grillkurse in der Region. Dort kannst du über Garstufen, Smoken, Rubs, Marinaden oder die perfekte Kombination aus direkter und indirekter Hitze fachsimpeln. Am Ende ist Grillen ein bisschen wie Kochen unter freiem Himmel: Je besser die Zutaten und je entspannter der Grillmeister, desto besser schmeckt das Ergebnis.

Schwimmbäder

Freibad Grünhöfe

Eine große und schattige Liegewiese, ein 50-Meter-Becken für die Schwimmer und richtig viel Platz zum Planschen in Baby- und Kinderbecken: Das Freibad Grünhöfe hat alles, um sich an einem heißen Sommertag abzukühlen. Aber auch an kälteren Tagen ist es dank der beheizten Becken einen Besuch wert. Eine Rutsche im Nichtschwimmerbecken, ein Spielplatz und Sportfelder runden den Spaß ab. Das Freibad hat eine durchgehende Badeaufsicht, einen Kiosk sowie Umkleiden und Duschen.

• Marschbrookweg 135, Bremerhaven
• Öffnungszeiten: Montag bis Freitag 13 bis 19 Uhr, während der Sommerferien zusätzlich 6.30 bis 9.30 Uhr, Wochenende und Feiertage: 12 bis 18 Uhr
• www.baeder-bhv.de/baeder/freibad-gruenhoefe

Watt’n Bad

Action und Entspannung mit Blick auf die Nordsee verspricht das Wattn Bad in Dorum-Neufeld. Alle 30 Minuten gibt es im Hauptbecken ordentlich Wellengang – ein Riesenspaß für große und kleine Besucher. Zwei Rutschen, ein umfangreiches Babybecken und ein zusätzliches Kinderbecken im Innenbereich machen das Bad besonders familienfreundlich. Ausruhen kannst du dich auf der großen Liegewiese mit Zugang zur Nordsee. Hier findest du auch Gastronomie und eine Strandkorb-Vermietung.

• Am Kutterhafen 3, Dorum-Neufeld/Wurster Nordseeküste
• Öffnungszeiten: Täglich 10 bis 18 Uhr
• www.wursternordseekueste.de/poi/wattn-bad

Moor-Therme

Das Wellness-Bad mit zwölf verschiedenen Becken und fünf Saunen ist das ganze Jahr über einen Besuch wert. Im Sommer öffnet aber zusätzlich die Liegewiese neben Saunadorf und Schwimmbecken. Weitere Highlights sind die 65 Meter lange Wasserrutsche mit Sound- und Lichteffekten und das von Moorwasser gespeiste Solebecken.

• Berghorn 13, Bad Bederkesa/Stadt Geestland
• Öffnungszeiten: Montag bis Donnerstag 10 bis 21 Uhr, Freitag und Samstag 10 bis 22 Uhr, Sonntag 9 bis 20 Uhr
• www.moor-therme.de

Freibad Steinmarne

Du willst gerne im Meerwasser schwimmen, aber die Nordsee ist dir zu kalt? Dann bist du im Freibad Steinmarne in Cuxhaven genau richtig. Das 50-Meter-Becken mit gereinigtem Nord seewasser wird dauerhaft auf kuschelige 21 Grad erwärmt. Ein besonderes Wellness-Erlebnis bietet dort die Strandkorb-Sauna auf zwei Quadratmetern. Und falls du eine richtige Abkühlung suchst, ist der Nordseestrand nur wenige Schritte entfernt

• Neptunweg 3, Cuxhaven-Duhnen
• Öffnungszeiten: Täglich 9 bis 19 Uhr
• www.nordseeheilbad-cuxhaven.de/entdecken/poi/freibad-steinmarne

Strandbäder

Cuxhaven von Sahlenburg bis Grimmershörn

Die Stadt Cuxhaven ist von drei Seiten vom Wasser umgeben. Entsprechend viele Strände findest du hier. Etwas ruhiger ist es am Sandstrand in Sahlenburg. Dort gibt es auch einen Abschnitt für Hunde. Richtiges Urlaubsfeeling kommt am Sandstrand zwischen Duhnen und Döse auf. Hier kannst du Strandkörbe mieten und findest zahlreiche Läden, Imbisse und Restaurants. Auch einen Grünstrand bietet Cuxhaven: Die Grimmershörner Bucht. Für den Besuch aller Strände wird einmalig Kurtaxe fällig.

• Parkplätze für Besucher: Hans-Retzlaff-Straße 4, Duhner Allee 2, Neptunweg 1, Strandhausallee 29, Kurparkallee 51
• www.nordseeheilbad-cuxhaven.de/straende

Wremer Strandbad

Wer lieber auf Rasen als auf Sand liegen möchte, ist in Wremen genau richtig. Der Grünstrand ist über kleine Treppen mit Nord see beziehungsweise Watt verbunden. Das Wasser ist hier nicht so tief und gut für Anfänger geeignet. Du kannst Strandkörbe mieten und findest ein vielfältiges gastronomisches Angebot am Kutterhafen. Außerdem gibt es einen großen Spielplatz und Badeaufsicht durch die DLRG. Während der Saison kostet der Grünstrand Eintritt.

• Parkplatz am Deich, am Ende des Rolf-Dircksen-Weges, Wremen/Wurster Nordseeküste
• www.wursternordseekueste.de/poi/gruenstrand-nordseebad-wremen

Weser-Strandbad

Ein weitläufiger Sandstrand mitten in der Stadt, mit einem Wesermündungs-Panorama – das ist das Weser-Strandbad in Bremerhaven. Einen Haken hat dieser Ort für Kurzurlaube in der City aber: Schwimmen ist dort wegen der starken Strömung strikt verboten. Dafür locken entspannte Momente im Strandkorb oder auf der Liege, ein Wasserspielplatz und Gastronomie. Das Weser-Strandbad ist auch Location für Sportkurse und Partys. Außerdem gibt es Pläne für eine von der Weser getrennte Badelagune im Sandstrand, in der dann gefahrlos geplanscht werden könnte.

• Öffnungszeiten: täglich 10 bis 20 Uhr
• www.baeder-bhv.de/baeder/weser-strandbad

Badeseen

Sieverner See

Einen kleinen Sandstrand mit Liegewiese und Spielplatz findest du am Sieverner See. Der große Flachwasserbereich ist ideal für Familien mit Kindern. Kleinigkeiten zum Essen und Trinken gibt es am Kiosk, Toiletten sind auch vorhanden. Außerdem sorgt die DLRG an Wochenenden und während der Schulferien täglich für Sicherheit.

• Parkplatz am Wassermühlenweg, Sievern/Stadt Geestland
• Öffnungszeiten: täglich 10 bis 20 Uhr

Blue Bay Spadener See

Am Spadener See steht neben der Auszeit am Wasser die Action im Vordergrund. Die umfangreiche Wasserski- und Wakeboard Anlage mit Sprungschanzen und Hindernisse verspricht aber auch für unbeteiligte Zuschauer Unterhaltung. Skier, Wakeboards und Stand-Up-Paddle-Boards kannst du vor Ort ausleihen. Für Spaß sorgen zusätzlich der Aquapark aus aufgeblasenen Kletterlandschaften und Rutschen sowie die große Adventure Golf-Anlage. Dazu kommen ein Sandstrand unter Palmen mit Badeaufsicht und Gastronomie mit Terrasse direkt am See. Der Blue Bay Spadener See kostet allerdings Eintritt, die meisten Angebote zusätzliche Gebühren. Auf der Website lassen sich viele Angebote günstiger im Voraus buchen.

• Am Spadener See 52, Spaden/Gemeinde Schiffdorf
• Öffnungszeiten: Montag bis Samstag 11 bis 19.30 Uhr, Sonn- und Feiertage 12 bis 19 Uhr
• www.blue-bay.de

Stoteler See

Sandstrand, zahlreiche ruhige Badestellen und schattenspen dende Bäume – der Stoteler See ist ideal zum Schwimmen und Relaxen. Am Strand gibt es Toiletten, Umkleiden und eine DLRG-Station. Der flache Einstieg ins Wasser eignet sich auch gut für Nichtschwimmer und für erste Übungen. Wenn du dir zwischendurch etwas die Beine vertreten möchtest, lädt der Rundweg um den See zu einem Spaziergang ein. Es gibt kostenpflichtige Parkplätze in der Nähe der Badestelle, Eintritt kostet der Strand nicht.

• Zufahrt über die Schulstraße und die Straße „Am Stoteler See“, Stotel/Gemeinde Loxstedt
• Öffnungszeiten: Badeaufsicht an den Wochenenden und während der Sommerferien täglich von 12 bis 18 Uhr

Rund um den Neuen Hafen entsteht erneut eine beeindruckende Bühne für Großsegler, Spezialschiffe und maritime Geschichten – mit freiem Blick aufs Was ser und jeder Menge Festivalgefühl. Rund 400.000 Besucherinnen und Besucher werden an den fünf Tagen erwartet. Einige der Publikumslieblinge der SAiL kehren zurück nach Bremerhaven, allen voran die „Alexander von Humboldt II“.

Aus Spanien kommen die historische „Nao Victoria“, Nachbau des ersten Weltumseglers der Geschichte, sowie der elegante Dreimaster „Pascual Flores“. Auch das schneeweiße polnische Vollschiff „Dar Mlodziezy“ wird erwartet. Dazu gesellen sich zahlreiche Traditions- und Spezialschiffe, Rettungseinheiten, Zoll- und Polizeischiffe, viele mit „Open Ship“.

Unter vollen Segeln auf der Weser

Die Großsegler „Gulden Leeuw“, „Wylde Swan“ und „Großherzogin Elisabeth“ nehmen sogar Gäste zu Segeltörns auf der Weser mit – bei Tages- und Abendfahrten. Wer mitsegeln möchte, sollte sich frühzeitig Plätze über die Erlebnis Bremerhaven sichern. Die Maritimen Tage vom Wasser aus erleben können Besucher außerdem bei Börteboot-Touren durch den Hafen.

An Land wartet ein Programm für alle Generationen: Live-Musik, maritime Märkte, Lichtinszenierungen am Abend und das beliebte Streetfood Festival im alten Lloyd-Dock sorgen für echtes Sommerfestival-Gefühl. Beim „Open Ship“ gibt es außerdem exklusive Einblicke an Bord zahlreicher Schiffe. Auf der Radio-Bremen-Bühne tritt unter anderem der Pop-Newcomer MYLE auf. Vielfältige Musik-Acts sind außerdem auf der Bremen-Next-Bühne und beim NEUS Festival zu sehen und zu hören. Traditionelle Lieder von der See stehen beim Shanty-Festival im Mittelpunkt und für Familien und Kinder macht die beliebte Toggo Tour Station an der Weser. Das ganze Programm und Reservierungen für Segeltörns findest du hier: www.bremerhaven-erleben.de

Wichtig für Besucher

Wegen der Sperrung der historischen Klappbrücken über den Verbindungskanal wurde die Wegeführung geändert und einige Attraktionen an einen neuen Standort verlegt. So steht zum Beispiel das Riesenrad diesmal auf der Seebäderkaje. Auch das Freibeuterdorf zieht an einen neuen Standort.

Sommer auf der Zunge

Der Sommer hat viele Geschmäcker. Er schmeckt nach Sonne auf der Haut, nach langen Abenden am Wasser und nach den kleinen Auszeiten, die einen gewöhnlichen Tag besonders machen.

Wenn die Temperaturen steigen, verändert sich auch unser Genussverhalten. Heiße Schokolade wird gegen leichte Erfrischungen getauscht, der Kaffee wandert nach draußen und die Lust auf etwas Kühles begleitet uns durch den Tag. Genau dann beginnt die Hochsaison einer der schönsten Sommertraditionen überhaupt: Eis.

Doch Eis ist längst mehr als nur eine Erfrischung. Es ist ein Stück Lebensgefühl. Der erste Löffel cremiges Pistazieneis, die fruchtige Frische einer Zitrone oder der intensive Geschmack sonnengereifter Mango können Erinnerungen wecken, Urlaubsgefühle hervorrufen und für einen Moment den Alltag vergessen lassen. Besonders schön ist dabei die Vielfalt. Während die einen auf Klassiker wie Stracciatella oder Vanille schwören, entdecken andere jedes Jahr neue Lieblingssorten. Mal fruchtig, mal cremig, mal überraschend – Genuss kennt keine festen Regeln.

Der Sommer lädt dazu ein, sich diese kleinen Momente ganz bewusst zu gönnen. Ein Eis an der Promenade vor der Großen Kirche, eine Kaffeepause auf der Terrasse oder ein spontanes Treffen mit Freunden nach Feierabend auf einen erfrischenden Cocktail in der Gelateria Milano. Oft sind es genau diese Augenblicke, die später in Erinnerung bleiben.

Doch Genuss bedeutet hier weit mehr als Eis. In den Sommermonaten wird die Gelateria Milano zu einem Treffpunkt für Menschen, die gutes Essen, Kultur und geselliges Beisammensein schätzen. Kultur- und Konzertnachmittage sorgen für besondere Atmosphäre und laden dazu ein, Musik und Kulinarik miteinander zu verbinden. Bei einem fruchtigen Cocktail, einem Cappuccino oder einem Glas Wein lässt sich das bunte Treiben rund um die Große Kirche entspannt genießen. Auch Liebhaber süßer Spezialitäten kommen auf ihre Kosten: Goldbraun gebackene belgische Waffeln, serviert mit köstlichen Dessertkirschen und feinen Toppings, sind ein sommerlicher Genuss, der Erinnerungen an Urlaubstage und unbeschwerte Nachmittage weckt.

In einer Zeit, in der vieles schnelllebig geworden ist, besitzt eine gute Kugel handwerklich hergestelltes Eis etwas Beruhigendes. Sie erinnert daran, dass Qualität Zeit braucht, dass gute Zutaten den Unterschied machen und dass echter Genuss nicht kompliziert sein muss.

Die Gelateria Milano steht genau für diese italienische Genusskultur: sorgfältig ausgewählte Zutaten, traditionelle Handwerkskunst und die Leidenschaft, aus jeder Sorte ein kleines Geschmackserlebnis zu machen. Hier trifft italienische Lebensfreude auf den norddeutschen Sommer – eine Kombination, die wunderbar harmoniert.

Vielleicht ist das das Geheimnis des Sommers: nicht immer auf die großen Ereignisse zu warten, sondern die kleinen Genussmomente zu feiern. Ein sonniger Nachmittag, nette Gesellschaft, Musik im Hintergrund und ein Eis, das den Geschmack der Saison einfängt.

Mehr braucht es manchmal nicht für einen perfekten Sommertag.

Buon appetito und einen genussvollen Sommer wünscht das Team der Gelateria Milano.

www.gelateria-milano.de

Klar, als Großstadt mit gerade mal einer Handvoll landwirtschaftlicher Betriebe ist Bremerhaven kein Pflaster für klassische Hofläden. Doch kaum ist man über die Stadtgrenze, betrittst du die fabelhafte Welt der landwirtschaftlichen Direktvermarktung – vom selbst gemalten „Frische Eier“-Schild über kleine Verkaufsstellen und moderne Selbstbedienungsautomaten bis zum fast vollsortierten Hofladen.

Im Landkreis Cuxhaven gibt es zahlreiche Höfe, die ihre Produkte direkt verkaufen. Sie stehen für eine Form des Einkaufens, die immer mehr Menschen für sich entdecken: kurze Wege, transparente Herkunft und Produkte, die nicht erst quer durch Deutschland oder gar um die halbe Welt transportiert wurden.

Gleichzeitig erlebt eine moderne Variante dieses Prinzips einen Boom: die Regiomaten. Diese Verkaufsautomaten stehen oft direkt am Hof oder an gut erreichbaren Straßen und sind rund um die Uhr zu gänglich. Im Angebot sind Eier, Kartoffeln, Fleisch, Marmeladen oder Milchprodukte – bezahlt wird unkompliziert bar oder mit Karte.

Für viele ist das die perfekte Lösung zwischen Wochenmarkt und Supermarkt: regional einkaufen, aber unabhängig von Öffnungszeiten. Besonders Pendler und Berufstätige profitieren davon, auf dem Heimweg von der Arbeit noch spontan und flexibel etwas Leckeres erstehen zu können.

Unser Hofladen-Check zeigt dir, wo du diese Angebote in der Region findest – vom klassischen Hofladen bis zum Regiomat am Straßenrand. Probier’s aus. Vielleicht liegt der nächste frische Einkauf näher, als du denkst.

Hofläden & Direktvermarkter

Raum Cuxhaven / Wurster Nordseeküste

Bioland-Hof Fischer
Arenscher Straße 56, 27476 Cuxhaven-Arensch
Wurst, Honig, Eier | Bio
www.biolandhof-fischer.de

Obsthof Eckhoff
Osterende 22, 27478 Cuxhaven-Lüdingworth
Obst, Säfte, Saisonware
www.obsthofeckhoff.de

Hofladen Schwerdts
Großenbütteler Weg 1, 27632 Cappel
Obst, Gemüse, Fleisch

Biohof Alsum
Alsumer Straße 50, 27632 Dorum
Fleisch, Gemüse, Obst

SB Hofladen Spieka
Oberknill 8a, 27639 Spieka
Obst, Gemüse, Eier u.v.m.
hausgemachte Spezialitäte

Geestland

Hof Icken
Hörn 4, 27607 Sievern
Fleisch, Wurst, Milchprodukte u.v.m.
Bio
www.hof-icken.de

Feldmanns Hoflädchen
Schaafdrift 2, 27607 Sievern
Fleisch, Obst/Gemüse, Milchprodukte u.v.m.
Getränke
www.hofladen-feldmann.de

LandGut Wolff-von der Lieth
Geesteallee 63, 27624 Elmlohe
Eier, Kartoffeln, Fleisch
Duroc-Schwein, Highland-Rind
www.hof-wolff-vonderlieth.de

Hof Hellersbruch
Hellersbruch, 27624 Alfstedt
Eier, Kartoffeln, Gemüse u.v.m.

Hof Döscher
Dorfstraße 36, 27624 Kührstedt
Obst, Gemüse, Eis
www.hof-doescher.de

Hof Schmiedt
Ortsallee 1, 27607 Krempel
Eier, Kartoffeln, Gemüse u.v.m.
24/7 geöffnet

Schiffdorf/Beverstedt/Hagen im Bremischen

Hofladen Dünenfähr Werner
Dünenfährstraße 3a, 27612 Loxstedt
Obst, Gemüse, Kartoffeln u.v.m.
Spargel, Erdbeeren
www.werner-frische.de

Christianes kleines Hoflädchen
Apeler Straße 9, 27619 Schiffdorf-Apeler
Eier, Kartoffeln, Obst u.v.m.
Selbstgebackenes
www.hofladenapeler.de

Bio-Hof Blanken
Parkstraße 14, 27612 Loxstedt
Obst, Gemüse, Fleisch
Bio

Hof7
Brink 7, 27616 Beverstedt
Konfitüren, Liköre, Feinkost
www.hof7-hofladen.de

Biohof Wrede
Freschluneberger Straße 45, 27616 Lunestedt
Fleisch, Eier, Kartoffeln
Aubrac-Rinder
www.biohof-wrede.de

Die Quertreiber
An den Querteilen 4, 27616 Frelsdorf
Fleisch, Brot, Eier
Hofcafé

Regiomaten und Verkaufsautomaten

Regiomat Schultze
Im Wiebusch 27, 27624 Elmlohe

Milchtankstelle Hof Müller
Hof am Wall 1, 27607 Langen
Milch, Eier Kartoffeln
Bio
www.milchtankstelle-langen.de

Jimmys Hof
Wesermünder Straße 15, 27616 Beverstedt
Eier, Wurst, Milch u.v.m.

Regiomat Klaus
Alter Buchenweg 10 27628 Hagen im Bremischen,

Melkhus – Tanjas Bauernhofeis
Auf der Hollhorst 9, 27628 Hagen-Heine
Milch, Eier, Kartoffeln
Eis
www.tanjas-bauernhofeis.de

9 Uhr

Der beste Start für einen Ausflug in die Wesermarsch liegt in Geestemünde – und zwar am Fähranleger. Von Bord einer der beiden Schiffe hast du einen super Ausblick auf Bremerhaven und die Wesermündung. Gleichzeitig sorgt die Mini-Kreuzfahrt direkt für Entschleunigung. Deine Hände kannst du statt ans Steuer an die Reling legen, salzige Luft und leichten Wellengang genießen. Nach knapp einer Viertelstunde bist du dann in Blexen und damit am Tor zur Gemeinde Butjadingen und der Stadt Nordenham – übrigens auch ein guter Ausgangspunkt für Radtouren!

9.40 Uhr

Einzigartige Natur im Wechsel der Gezeiten erlebst du im Langwarder Groden hautnah. 2014 wurde dort der Sommerdeich des ehemals landwirtschaftlich genutzten Grodens geöffnet, seitdem holt ihn sich die Natur das Gebiet langsam zurück. Der Langwarder Groden ist Teil des Nationalparks Niedersächsisches Wattenmeer, 2024 gewann er die bundesweite Auszeichnung zum „Naturwunder des Jahres“. Zwei abgesicherte Rundwege mit Infotafeln und Aussichtspunkten führen dich wahlweise auf zwei oder vier Kilometern durch die Salzwiesen. Hier kannst du zum Beispiel auf Kiebitze, Säbelschnäbler und manchmal auch Seehunde treffen. Du erreichst den Langwarder Groden zwischen Fedderwardersiel und Langwarden über die Adresse Feldhauser Deich 29. Vor Ort gibt es Toiletten und kostenlose Parkplätze.

12 Uhr

Zu einem Tag an der Nordsee gehört Fisch – ob auf dem Teller, im Brötchen oder frisch verpackt für die heimische Küche. Im kleinen, aber lebhaften Kutterhafen Fedderwardersiel bekommst du das alles. Direkt am Hafenbecken betreibt die Butjadinger Fischereigenossenschaft ihr Geschäft mit Frischfisch, Krabben und Imbiss. Rundherum bieten Buden und Restaurants maritime Spezialitäten an. Ein Fischbrötchen lässt sich auch gut als Proviant für später einpacken! Ein Ausflug in das Nationalpark-Haus Museum Fedderwardersiel mit seiner Ausstellung rund um das Zusammenleben von Mensch und Wattenmeer lohnt sich außerdem.

13.30 Uhr

Früher standen in der Wesermarsch rund 120 Mühlen. Zwei kannst du heute noch besichtigen. Die Moorseer Mühle in Nordenham (Butjadinger Straße 132) wird bei passendem Wetter jeden Freitag zwischen 13 und 16 Uhr sogar in Betrieb genommen. Das angeschlossene Museum bietet anschauliche Informationen zur Funktion von Windmühlen und ist dienstags bis sonntags von 10 bis 17 Uhr geöffnet. Interessierst du dich mehr für Kunst? Dann ist die Seefelder Mühle (Hauptstraße 1, Seefeld) die richtige Adresse für dich. Neben der mehr als 150 Jahre alten Mühle kannst du hier wechselnde Kunstausstellungen bewundern. Im Mühlencafé warten selbstgemachte Kuchen und Torten, im Laden erhältst du regionale und Fair-Trade-Produkte. Geöffnet ist freitags und samstags von 12 bis 18 Uhr, sonntags 10 bis 18 Uhr.

15.30 Uhr

Jetzt eine Abkühlung! In der Nordsee-Lagune in Burhave (An der Nordseelagune 22a) kannst du am Sandstrand in gereinigtem Nordseewasser planschen – auch, wenn gerade Ebbe ist. In der Badelagune erwärmt sich das Wasser außerdem schneller als in der berüchtigt kühlen Nordsee. Neben viel Platz zum Schwimmen findest du einen Wasserspielplatz, Tretboote und Sportfelder, sanitäre Anlagen und Gastronomie. Geöffnet ist täglich von 10 bis 18 Uhr mit Badeaufsicht. Falls du doch lieber direkt in die Nordsee willst: Nicht weit entfernt gibt es einen Grünstrand mit großem Spielplatz und Strandkörben.

18 Uhr

Worauf hast du jetzt Appetit? Die Wesermarsch steckt als Urlaubsregion voller gastronomischer Angebote. Sowohl in der Burhaver Strandallee wie auch in der Nordseeallee in Tossens reihen sich Restaurants und Gaststätten mit vielfältigem Angebot aneinander – Fisch, italienisch, griechisch, einfach oder gehoben. Bei Einheimischen beliebt ist die Gaststätte Butjadinger Tor (Butjadinger Straße 69) in Nordenham. Denn dort stehen neben Fisch, Fleisch und Bowls direkt vor Ort gebraute eigene Biersorten auf der Karte.

19.45 Uhr

Die Halbinsel Wesermarsch ist größten teils von Wasser umgeben – von Nordsee, Weser und Jadebusen. Besonders deutlich wird das am Aussichtspunkt in Eckwarderhörne an der Straße „Zum Leuchtfeuer“. Die Landspitze liegt Wilhelmshaven gegenüber am Eingang zum Jadebusen. Wenn du auf eine der ins Wasser ragenden Baken spazierst, fühlt es sich an, als stündest du mitten im Meer. Der Ausblick zwischen Hafen, Watt, Leuchttürmen und grünem Marschland ist aber auch so spektakulär und ein perfekter Abschluss für den Tag auf der „anderen“ Weserseite.

Am 25. Juli lädt das Restaurant zum „Farm to Table“-Abend ein. Gemeinsam mit dem Hof von der Lieth aus Elmlohe, dem Hof Döscher aus Kührstedt und Gut Wagyu aus Emtinghausen bei Bremen entsteht ein Menü mit besten Zutaten direkt von den beteiligten Betrieben. Im PIER 6 geben die Partner Einblicke in ihre Arbeit und beantworten Fragen der Gäste. „Wir möchten zeigen, wie viel Leidenschaft hinter unseren Produkten steckt“, erklärt Geschäftsführer Nico Flathmann.

Bei schönem Wetter öffnet das PIER 6 außerdem wieder seine Außenbar direkt am Neuen Hafen. Wann genau, er fährst du auf Social Media. Während der Maritimen Tage (12.-16. August) sorgt zusätzlich der Hof von der Lieth mit Spezialitäten vom Duroc-Schwein und Highland-Rind für besondere Grillmomente direkt am Wasser.

www.restaurant-pier6.de

Wenn das Tivoli seine Türen öffnet, weht ein Hauch vergangener Jahrzehnte durch den Saal – diese besondere Atmosphäre will auch der Bürgerklub Bremerhaven von 1860 e.V. wecken. Am 12. September lädt der älteste Club der Stadt zur „Tanzparty“, die weit mehr ist als nur ein geselliger Abend: Es ist eine Zeitreise zurück um ein halbes Jahrhundert.

Um 19 Uhr beginnt der Abend stilvoll mit einem Sektempfang, bevor die Tanzfläche freigegeben wird. Musikalisch dreht sich alles um die 1970er Jahre – ein Garant für volle Tanzflächen und vertraute Melodien. Für den passenden Live-Sound sorgen gleich zwei Acts: Sängerin Ellen Obier bringt Stimme und Gefühl auf die Bühne, während Dardo Balke gemeinsam mit sei- ner Band für den rhythmischen Puls des Abends sorgt. Und auch nach vielen Tanzrunden ist noch nicht Schluss: Ein Mitter- nachtssnack sorgt für die nötige Stärkung, bevor die Nacht weiterklingen darf.

Zur nostalgischen Atmosphäre gesellt sich noch ein Hauch Exklusivität: Abendgarderobe ist ausdrücklich erwünscht – das unterstreicht den besonderen Charakter des Abends und verleihtder Party eine elegante Note.

Maximal 199 Gäste finden Platz im traditionsreichen Ambiente. Tickets sind ausschließlich über den 1. Vorsitzenden Thomas Pfeifer unter Tel. 0471/88711 erhältlich – wer dabei sein will, sollte also nicht zu lange zögern.

Wer mit Fisch grillt, sollte zuerst eines tun: seinen Plan vergessen. Das Meer hält sich nicht an Einkaufszettel. Was frisch gefangen wurde, bestimmt am Ende, was abends auf dem Grill liegt. Für Sandor Bacso macht das den besonderen Reiz aus.

Beim Fleisch ist vieles berechenbar. Eine schöne Lammkeule oder ein gutes Steak lassen sich problemlos organisieren. Fisch dagegen bleibt ein Stück Natur. Der Fischer fährt hinaus und bringt zurück, was anbeißt oder im Netz landet. Wer sich darauf einlässt, entdeckt immer wieder neue Inspirationen – und oft auch neue Lieblingsgerichte.

Gerade auf der Glut zeigt Fisch seine ganze Vielfalt. Ich finde es am schönsten, einen ganzen Fisch zu nehmen und möglichst alles zu nutzen. Vielleicht beginnt der Tag mit einer kleinen Vorspeise wie Tatar oder Ceviche, später kommt das Filet oder ein Fischkotelett auf den Grill. Aus einem einzigen guten Produkt entsteht so ein ganzer Genuss-Tag.

Für viele Kunden bereiten wir deshalb auch Grillspezialitäten vor, die direkt auf die Glut gelegt werden können: marinierte Thunfisch-Loins, Lachsschaschlik, Schwertfisch, verschiedene Spieße oder küchenfertig vorbereitete ganze Fische. Auch Pulpo oder Calamari richten wir gern so her. Und wer ein größeres Grillfest plant, kann bei uns jederzeit vorbestellen – wir stellen alles passend zusammen.

Im Sommer gehört Flammlachs für mich einfach dazu. Ganze Seiten Lachsfilet haben wir dann meist vorrätig. Generell versuche ich, mein Angebot möglichst saisonal zu gestalten. Am liebsten empfehle ich immer das, was gerade besonders frisch ist – oder was sich gut für ein entspanntes Grillwochenende vorbereiten lässt.

Denn Grillen ist für mich viel mehr als Essen. Es geht um Zeit. Um Feuer. Um Menschen, die zusammenkommen. Ein guter Grilltag beginnt nicht erst, wenn die Teller auf dem Tisch stehen. Er beginnt, wenn man gemeinsam Holz nachlegt, ein Glas Wein einschenkt, vielleicht schon eine Kleinigkeit probiert. Fisch mag keine Eile – und Genuss eigentlich auch nicht.

Natürlich gehört für mich auch Fleisch dazu. Wir führen besondere Cuts, ausgewählte US-Qualitäten und verschiedene Wagyu-Sorten. Aber egal ob Fisch oder Fleisch: Ich bin überzeugt, dass man lieber bewusst genießen sollte. Weniger, dafür besser.

Wer Lust bekommen hat, etwas Neues auszuprobieren, kann uns auf den Wochenmärkten am Sandor-Seafood-Verkaufswagen besuchen und sich von Über dem offenen Feuer entfaltet der Fisch sein ganzes Aroma. unserer Verkäuferin Tina Rebelo umfassend und fachkundig beraten lassen.

Inspirationen gibt es außerdem regelmäßig über unseren Newsletter und auf Instagram. Dort zeigen wir, was gerade frisch angekommen ist, teilen Ideen für Zubereitungen und freuen uns besonders, wenn Kunden ihre eigenen Grill-Ergebnisse mit uns teilen. Denn am Ende ist genau das das Schönste am Grillen: Man kommt zusammen, probiert etwas aus und verbringt gemeinsam eine schöne Zeit.

www.sandorseafood.de

Dicke-Pötte-Tour: Weserrundfahrten mit der MS Geestemünde

Mit dem Ausflugsschiff „MS GEESTEMÜNDE“ finden während der Sommersaison täglich ab 14.00 Uhr und zur Hauptsaison sonnabends und sonntags zusätzlich um 11.00 Uhr Ausflugsfahrten auf der Weser statt. Ab dem Liegeplatz im „Neuen Hafen“ führt die Fahrt durch die Sportbootschleuse, entlang der „Havenwelten“ und der spektakulären Hafenanlagen Bremerhavens bis zu den Robbenbänken in der Außenweser. Im gemütlichen Salon sind Getränke und Snacks erhältlich.

Tickets und Informationen unter: www.ms-geestemuende.de

Ganz nah an Schleusen, Werften und Riesenfrachtern

Nicht nur von der Weser aus sind unsere Häfen sehenswert. Das Unternehmen Harufa bietet etwa einstündige Fahrten durch die Überseehäfen an – ganz nah vorbei an riesigen Autotransportern, Werften und Schleusen. Bis voraussichtlich Mitte Mai legen die Boote im Kaiserhafen Eins nahe der Brücke an der Schleusenstraße ab, danach vom gewohnten Startpunkt im Neuen Hafen an der H.H.-Meier Straße. Harufa betreibt auch die rund einstündigen Fahrten durch die Fischereihäfen mit dem Startpunkt am Schaufenster.

• Abfahren Überseehäfen: von April bis 1. November täglich um 10.30, 11.45, 13.30, 14.45 und 16 Uhr, samstags zusätzlich 17.15 Uhr
• Abfahrten Fischereihafen: von 1. April bis 1. November täglich 10.45, 12.15, 14.00 und 15.30 Uhr

www.hafenrundfahrt-bremerhaven.de

Weit raus mit Speedboat oder Segelschiff

Wenn du mal im Speedboat mit gut 70 Stundenkilometern über die Außenweser brettern möchtest, bist du bei Wasser- welt Bremerhaven genau richtig. Es werden aber auch ent- spanntere Speedboat-Touren angeboten – zum Beispiel zu den Seehundbänken. Zur Flotte von Wasserwelt Bremerhaven gehört außerdem das Plattbodenschiff „Adler von Krautsand“. Das bricht regelmäßig zu mehrstündigen Segeltörns zwischen Weser und Wattenmeer auf. Startpunkt für Speedboat und Segelschiff ist am Neuen Hafen an der H.H.-Meier-Straße. Weitere Infos zu den Terminen findest du hier:

www.wasserwelt-bremerhaven.de

Unter Segeln auf die Nordsee

Zu den Maritimen Tagen vom 12. bis 16. August wird Bremerha- ven wieder Treffpunkt für größere und kleinere Segelschiffe. Auf einigen davon – wie der „Großherzogin Elisabeth“, der „Gulden Leeuw“ oder der „Wylde Swan“ kannst du für diese Zeit Halb- tagestörns buchen. Ein echtes maritimes Erlebnis zwischen Wind und Wellen. Weitere Infos findest du hier:

www.bremerhaven-erleben.de/maritimetage/toerns

Mit der „Oceana“ auf der Weser

Von Bremen nach Bremerhaven auf dem Seeweg: Die „Oceana“ fährt von Juni bis September jeden Mittwoch, Donnerstag und Sonntag die Weser hoch und runter. Mit zahlreichen Stopps entlang des Stroms erkundest du unsere Region von der Was- serseite. Auf dem fast 90 Jahre alten Fahrgastschiff gibt es Frühstück, Kaffee und Kuchen. Der Haken für Passagiere aus Bremerhaven: Die Tour startet und endet am Martini-Anleger in Bremen. Du kannst aber Teilstrecken buchen, zum Beispiel von Bremen bis Bremerhaven. Fahrplan und Preise:

www.hal-oever.de/de/fahrten/bremerhaven

Selbst mit dem Kajak und Kanu

Richtig ruhig und idyllisch wird es auf den kleineren Flüssen der Region. Die Medem in Otterndorf bietet mit mehreren Anlegern und Verleihen ideale Bedingungen für einen Kanu-Ausflug zwischen Schleuse, Stadt und Natur – ob für zwei Stunden oder einen ganzen Tag.

www.otterndorf.de/dein-otterndorf/dein-platz-am-wasser

Von Bremerhaven in die Welt hinaus

Willst du lieber auf große Fahrt gehen? Mehr als 70 Kreuzfahrten starten oder enden dieses Jahr in Bremerhaven oder machen hier Station. Die meisten Schiffe gehören zu Reedereien wie TUI Cruises und Phoenix Reisen. Die häufigsten Routen haben Norwegens Fjorde, die Britischen Inseln sowie Städte wie Amsterdam oder Oslo als Ziel. Den Abfahrtsplan findest du auf der Website des Columbus Cruise Ports:

www.bremerhavencruiseport.com/schedule